
Journée d’échanges Alpes-Jura |
Les Ateliers du GIS Alpes-Jura se sont tenus le 10 février 2010 au Parc Naturel Régional du Haut-Jura, à Lajoux.
Cette journée d’échanges a permis d’enrichir les acquis mobilisés dans le GIS autour de l’adaptation de l’agriculture au changement climatique, de la gestion de la biodiversité dans le cadre de l’application de la MAE Prairies Fleuries et de faire un point sur les travaux conduits sur la qualité des fromages AOC dans les Alpes du Nord et en Franche-Compté.
Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger :
Contact coordination : Claire Sérès
Journée "Ressources territoriales et agriculture" |
La journée "Ressources territoriales et agriculture" s’est tenue à l’AFRAT (Autrans) le 21 octobre 2009 dernier.
L’enjeu de la journée a été de croiser les regards sur la place de l’agriculture de montagne dans le développement territorial du point de vue des politiques territoriales, d’une part et des dynamiques d’action collectives générées par les projets agro-touristiques et agro-environnementaux, d’autre part.
Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger :
Le résumé des interventions de la journée
Contact coordination : Claire Sérès et Loic Perron
Journée "Différenciation des produits agricoles" |
La journée "différenciation des produits agricoles" s’est déroulée le mardi 6 octobre à la Maison de la vigne et du vin de la Savoie (Apremont).
Face à un auditoire composé de professionnels, de chercheurs et de représentants de syndicats de produits, les interventions ont permis d’échanger avec les participants autour des enjeux des nouveaux critères de différenciation des produits : durabilité des filières, valorisation de la flore des laits crus et perception des consommateurs de produits de terroir.
Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger :
La présentation sur la "valorisation de la flore microbienne des laits crus" (Valérie Michel)
Contact coordination : Claire Sérès et Agnès Hauwuy
Journée "Transformations des exploitations agricoles" |
La journée "Transformation des exploitations agricoles" s’est tenue le 22 septembre 2009 à la Chambre d’agriculture d’Annecy.
L’enjeu de la journée a été de faire le point sur les évolutions de contextes auxquelles doivent faire face aujourd’hui les exploitations agricoles en zone de montagne et de proposer des éclairages sur différents aspects de la transformation des exploitations : les conceptions du métier d’agriculteur, l’utilisation de l’espace, l’organisation du travail et l’adaptation au changement climatique.
Pour en savoir plus, vous pouvez télécharger :
Les résumés d’interventions de la journée
Contact coordination : Claire Sérès et Yves Pauthenet