40, Rue du Terraillet
73190 Saint Baldoph
Les Ateliers du GIS 2011
Valoriser la biodiversité des espaces agricoles |
Le GIS Alpes-Jura organise le mercredi 26 octobre 2011 à la Maison de l’Agriculture et de la Forêt (St Baldoph) une matinée d’échanges entre agriculteurs, conseillers agricoles et laitiers, représentants des filières fromagères AOC, agents de parcs naturels, collectivités et chercheurs, pour discuter des enjeux et liens entre :
La biodiversité et la production agricole : à travers différents témoignages d’agriculteurs et de résultats de projets, il s’agit d’illustrer les effets potentiels de l’existence de corridors biologiques sur l’évolution des exploitations, les services rendus par la biodiversité notamment sur la souplesse du système fourrager et l’importance du rôle mellifère de cultures dérobées et de prairies fleuries.
La biodiversité et la différenciation des produits : ce thème doit permettre de faire un point sur l’intérêt de la diversité microbienne des fromages au lait cru savoyards (santé, qualités organoleptiques) et d’illustrer la question à partir de l’exemple de la filière du Beaufort.
La biodiversité et la valorisation des territoires de montagne : le regard porté ici croise le point de vue d’un conservatoire d’espaces naturels sur la biodiversité ordinaire et remarquable à l’échelle territoriales et son rôle dans la valorisation de l’agriculture extensive, à travers le concept d’agriculture à Haute Valeur Naturelle.
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Contact : Claire Sérès - 04 79 70 83 85 - cseres@suacigis.com
